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提 到东江盐焗鸡是什么地方的菜大家在熟悉不过了,那你是否知道东江盐焗鸡是什么地方的菜吗?快和小编一起去了解一下吧!
1、客家菜又称东江菜东江菜,属于客家菜水系流派,东江盐焗鸡、东江酿豆腐、梅菜扣肉等闻名遐迩,东江菜已成为东江文化特色中不可缺少的组成部分。
2、东江菜与潮州菜、广州菜一直并称为广东三大菜系。
标签: 组成部分 东江酿豆腐 梅菜扣肉
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